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大暑养生,一年中最热的日子必须要做的事。

今天是月24节气中的大暑

一年中最热的日子

这一天你该?#25442;?#20197;为就这么过去了吧

其实大暑这天有很多事要做

下面小编来给大家普及一下

认真看完

里面会有许多养生的小知识




1、吃“仙草”



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广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙?#25442;?#32769;?#20445;?#20185;草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。





2、饮伏茶



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伏茶,顾名?#23478;澹?#26159;三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、?#30446;?#33609;、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。





3、贴三伏贴



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三伏贴,是一种膏药,如银行卡大小,一般四个为一组使用。在夏天农历的头伏日期贴在后背一些特定部位上,据信可以治疗预防冬天发作的某些疾病(如鼻炎,气管炎,咽炎,哮喘等),针对不同的疾病,一般要将四片膏药一起贴在后背的不同位置,保持八小时即可揭下。





4、晒伏姜





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伏姜源自中国山西,河?#31995;?#22320;,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙?#20185;?#24067;,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风?#20154;?#31561;有奇效,并有温暖保健的功效。



5、吃童子鸡





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湘中、湘北素有一种传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。童子鸡,是指还?#25442;?#25171;鸣,或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。之所以要选择童子鸡,是因为童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用,即使是年轻人,体质虚弱的也未尝不可一试。





大暑吃什么水果?





大暑,是一年中最热的节气。其气候特征是:“?#20998;?#19993;为大暑,斯时天气甚烈於小暑,故名曰大暑。”大暑正值中伏前后,在我国很多地区,经常会出现摄氏 40 度的高温天气,在这酷热难耐的季节,我们该吃什么水果消暑呢?



推荐一:西瓜




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西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻为“天然的饮料?#20445;?#32780;且营养丰富,成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘?#38498;?#26377;消暑除烦、止渴利尿之效,有“天然白虎汤”之称。患有水潴留的人可以多吃,利尿,体质虚弱、月经过多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了伤脾胃,还要注意西瓜变质后不可以吃,容易引起急性胃肠炎。





推荐二:甜瓜




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甜瓜又?#32856;使?#25110;香瓜。它是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西?#28248;?#32654;。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。





推荐三:哈密瓜



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哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在 15% 左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠?#27663;悖?#20294;都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性凉不宜吃得过多,以免引起腹泻。





大暑喝什么汤?





大暑节气正值高温季节,多喝汤水可以消暑?#39038;?#37027;么大暑喝什么汤,你知道吗?祝福君为您介绍五种最适合大暑节气喝的养生汤。



1、绿豆汤



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夏日炎炎,绿豆汤大受?#38431;?#20294;此汤不宜多喝,更不能当水喝。想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,加入适量冰糖,10?#31181;?#24038;右即可,汤色碧绿,比较清澈。根据个人喜好,亦可放入百合、莲子、红枣等。只为清热解毒,最好?#35759;?#23376;煮烂,这样的汤色浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。


但要注意,脾胃虚弱的人不一定要喝绿豆汤,可以?#26376;?#35910;粥,将大米或小米和绿豆同锅煮粥,对脾胃起滋补作用。


推荐薄荷绿豆汤的做法:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,冰糖1~2大匙。薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖继续煮5~10?#31181;櫻?#30427;入碗中即可食用。此汤可清热解毒,改善青春痘。





2、童子鸡汤



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民间有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。童子鸡,是指还?#25442;?#25171;鸣,生长刚成熟但未配育过的小公鸡?#25442;?#39282;育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡,后来也有专门的品种称为童子鸡。


之所以要选择童子鸡,是因为童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用,即使是年轻人,体质虚弱的也未尝不可一试。

选择大约2-3斤(最好不要超过三斤)的整只童子鸡,剁好了以后放入黑木耳,香菇,笋尖等一起煲就可以了。此外,还可配?#20185;?#33647;、党参、当归等中药材一起烹饪,气血虚弱人群食用,食疗效果更?#36873;?/span>



3、冬瓜荷叶汤




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在广东每逢大暑小暑、三伏天民间?#21450;?#29992;冬瓜荷叶煲汤。冬瓜是盛夏时最常用的瓜蔬之一,它清甜、瓜肉厚,且水分多。中医认为它有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功;而荷叶为藕的长在水面上的块叶,中医认为它性凉味甘、淡,有清热、凉血、散瘀的功效,干荷叶为药用,鲜荷叶多为汤羹佳肴之用。因为它洋溢着一股清鲜的香荷气味,特别有清热解暑祛滞的作用。


建议以老冬瓜为宜,且连皮连籽一起用,在挑选上就是选其横切面时看到的瓜籽特别大的便为“老”了。冬瓜要连皮,可增强利尿的功效。推荐配?#29992;?#20026;甜汤,酷热日子里淡甜汤最能润心清肺、生津止渴、清热消暑。


?#24613;?#32769;冬瓜1000克、鲜荷叶12片、?#29992;?0克、红糖适量。各物分别洗净。冬瓜切块;荷?#37117;?#20026;2~3块;?#29992;?#31245;浸泡。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改中小火滚约40?#31181;櫻?#19979;糖便可。



4、羊肉汤



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三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,有益健康。而在暑天之前的羊肉汤因为山上的青草刚刚抽绿,羊吃完抽绿的青草时,体内残存了不少毒素。


羊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、B2和钙、磷、铁等。其性温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳。而羊肉汤又不像鸡汤那样大热,羊肉汤温补,所以说体虚的人喝羊肉汤对身体是非常好的。


莆田人大暑吃温汤羊肉,把羊宰后,去毛?#23545;啵?#25972;只放进滚汤里翻烫。之后捞起放入大陶缸中,再把锅内的滚汤注入,泡浸一定时间后取出。吃时,把羊肉切成片,肉肥脆嫩,味鲜可口。





5、鸭肉汤




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大暑这一天,老南京人流行煲老鸭汤。鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人?#25345;?#26356;为有益。


在中医看来,鸭肉具有滋阴补虚、养胃利水的功效。鸭肉的吃法众多,在夏季里,最好吃法还是熬制成鸭汤,既能补充过?#35748;?#32791;的营养,又可祛除暑热带来的不适。下面推荐两款解暑祛湿的鸭肉汤水,?#33322;?#22823;暑天的湿热。


推荐金银花水鸭汤的做法?#33322;?#38134;花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮14片,?#24335;?片,清水1000毫升,盐少许。金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5?#31181;櫻?#21462;出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。


在此也提醒大家,天气虽热,也尽量要少吃生冷寒性食物不?#25442;?#32473;身体带来许多湿气,降低抵抗能力,冬天手脚冰冷。



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